+351 276 990 900
+351 276 990 900
pt

Buffet de Natal

Salão Nobre em exclusivo, 25 de Dezembro


SALADAS SIMPLES
Cenoura, alfaces ibéricas, milho doce, beterraba, pepino

SALADAS COMPOSTAS
Salada de feijão frade com ovo e atum
Salada de legumes grelhados mediterrânicos
Lascas de bacalhau com grão-de-bico e molho verde
Salada de fruta com camarão

MOLHOS
Cocktail, maionese de cebolinho, vinagrete balsâmico

ENTRADAS E TACHINHOS REGIONAIS
Mãozinhas de vitela com grão-de-bico
Rojõezinhos
Alheira do Barroso
Bolinhos de bacalhau
Pastéis de Chaves

Canja de galinha
Creme de abóbora

Medalhões de robalo com molho de ouriço-do-mar
Cremoso de couve-flor

Cabrito assado com alecrim no forno
Batata assada com toucinho fumado
Grelos salteados

Peito de frango com molho de cogumelos

Rigatoni gratinado com mozarela
Molho de tomate e cebola

SOBREMESAS NATALÍCIAS
Pudim abade de Priscos, cristas de galo, aletria dourada, bolo rei, pão de Ló, torta de laranja
Arroz-doce, rabanadas, leite-creme, bolo de fios de ovos
Frutas laminadas e queijos nacionais