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Menu Buffet

Menu Almoço Buffet Domingo de Páscoa

Salão Nobre em exclusivo, 1 de Abril às 12h30


Entradas Frias

Saladas Simples (alfaces, Tomate, Pepino, Cenoura, Milho, Beterraba)

Saladas Compostas :
Salada de frango com queijo ilha com molho césar
Salada de tomate e mozarela com pesto e balsâmico
Salada de polvo
Salada de grão e bico com bacalhau
Sapateira recheada

Entradas Quentes Regionais

Mini pastéis de Chaves
Enchidos do Barroso
Mãozinhas de vitela com grão-de-bico

Quentes

Creme de cenoura e abobora com cebolinho
Bacalhau confitado em azeite alho e louro
Com migas de couve e enchidos
Cabrito assado no forno com alecrim
Arroz de forno, grelos salteados em azeite e alho
Medalhões de frango com cogumelos

Sobremesas

Pão de lõ
Leite-creme de laranja
Ninho de ovos
Folhados conventuais
Pudim Abade de Priscos
Arroz doce
Fruta Laminada
Queijos
Café ou chá

Menu com assinatura Chef Vitor Matos

Preço: 60€ por pessoa (bebidas não incluídas)
Crianças dos 3-12 anos têm 50% de desconto